Pacu＊Pacu手帖 ～おいしいキオクをつくる可愛いお菓子レシピ～

ゆるｇｒｅｅｎピクニック

５月に入って、ようやく暖かい（というか暑い！！）陽気になってきましたね＊

今日はみなさまへイベントの告知です♪
４月から参加してるワークショップの企画で５／１６(日)にケータリングイベントを開催することになりました！

ぽかぽか陽気の休日に、みんなで美味しいご飯を食べながらわいわい楽しみましょ～
という、ゆるり楽しい企画です♪

私はスイーツ作成担当です＾＾
とっても楽しいイベントになると思うので、気になる方ははお誘い合わせの上、
ぜひ遊びに来てくださーい♪


　　　　　 　　　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　下記詳細です　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓

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g / superschool × 南風食堂
one plate gathering @3331 Arts Chiyoda
「ゆるgreenピクニック」

編集者、後藤繁雄が主催する 編集のワークショップ「スーパースクール」と南風食堂の共催イベント「ONE PLATE GATHERING」
気持ちのいい公園に一枚のお皿を持ち寄って、休日の昼間から お酒を飲んで、おいしい料理を食べて、いろんな人と出会って 、
話をしたり、散歩したり、遊んだりする、「おいしい」以外は自由に楽しめるコミュニティフードイベントです。
今回のテーマは、5月の新緑とおいしい旬のお料理をさかなに楽しむ「ゆるgreenピクニック」。
バゲットサンドなどのピクニックごはんと、greenな参加型イベントを、「料理と編集」クラス生が試行錯誤、企画しました！

Enjoy eating, Enjoy chatting, Enjoy meeting!!
皆様お誘い合わせの上、是非ご参加ください！

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■DAY：2010年5月16日（日）13:00‐日暮れ
　※雨天決行（雨天の場合は3331校舎内にて）
■PLACE：3331 Arts Chiyoda　1F ウッドデッキ（〒101-0021千代田区外神田6丁目11-14）
■FEE: \1500（要予約）
■FOOD: ピクニックごはん、お酒も満載!
■PROGRAM:「みんなでハーブティーを飲もう！」14:00～15:00　
　　　　　虹釜太郎さんがハーブティー（＆ハーブドリンク）のブレンドについて紹介してくれます！
　　　　　もちろんハーブティー&薬草リキュールも試飲できます。

■持ち物：マイ箸、マイ皿、マイコップ。
　　　　　自前レジャーシート、お酒の差し入れ大大歓迎！！！！！
　　　　　グリーンのものを身につけてきてくれるとうれしいです！
■ご予約：人数把握のため、お名前・人数・性別をご記入の上、以下のメールアドレスまでご予約をお願いします。
（15日まで受付）
ryouri.to.hensyu2010@gmail.com

ゆるグリーンピクニックをもっとくわしく
http://trnk.com/gathering2010/
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虹釜太郎プロフィール
レーベル「360°records」主宰。5時間イベント「５Ｈ」主催。映画美学校ゲスト講師。
食に関しての連続企画に【世界のスパイス部】（2010年5月スタート）。
かつての食についての連載は「世界の辺境スパイス部」@『QUICK JAPAN』、
「パナリ食堂通信」@情報センター出版局。
いままで開催した食イベント「東京タコライス」（タコライス番長との共催）、
現在主催している食イベントに『ダイナマイト丼DON』（第2回ヨーグルト丼は5/17）

主催：superschool（トリプルジー）
企画・運営：トリプルジー、南風食堂、superschool「料理と編集」チーム
＊3331 Arts Chiyoda：http://www.3331.jp/
＊南風食堂：http://nanpushokudo.com/
＊トリプルジー：http://g3tokyo.jp/

マカロンLesson

ＧＷもあっという間に過ぎ去って、明日からまたお仕事。
写真はまた日が空いてしまったけれど、先月教わったマカロン＊
着色料を使わず、自然な色で焼きあげたナチュラル系＾＾


絞りがなかなか難しく、キレイに丸く仕上げるにはもう少し練習が必要かな？
思っていたよりも作りやすいお菓子だったので、また作って色々アレンジしてみよ～


今回の軽食はグリンピースと花豆と芯玉ねぎのポタージュ＆マーマレード入り自家製パン＊
新緑を思わせるきれいなグリーンカラー。
マーマレード入りパンもほんのり酸味が効いて美味しかった◎


コロコロ＊＊
中に挟んだのは手作りレモンカードと、くるみペースト。
レモンカードはたっぷり挟むと溢れ出てきてチーズバーガーのようになってしまったものも（笑）
それもまた可愛いのだけれどね。


マカロンと一緒に頂いたブルーベリーミルク。
バルサミコ酢と共に作ったブルーベリージャムをミルクで割ったもの＊
これまたとっても美味しかった♪
ベリー系とバルサミコ酢は相性良いんだなぁ～。

色んなお店のマカロンも食べ比べしてみたいな＊
今まで食べた中での１番はやっぱりフランスで食べたラデュレのマカロン＾＾
クシャっとした食感が結構好き◎
またラデュレのマカロン食べたいな♪


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