ひとくちバナナチーズクリームパイ

パイの実がすきです
ぱくぱく とつい手がのびちゃう、かわいいおやつ**

そんなパイの実をおうちで手作り♪
バナナチーズクリームを挟んで、上からチョコをかけてちょっとお上品な仕上がりにしました◎


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ひとくちバナナチーズクリームパイ

【材料(天板1枚分)】

〇バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本

〇レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

〇砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

〇クリームチーズ・・・・・・・・・・・50g

〇冷凍パイシート・・・・・・・・・・・1枚

〇卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜

〇グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・3つまみ

〇チョコレート・・・・・・・・・・・・・・25g


【作り方】

1.冷凍パイシートは冷凍庫から出して常温で15分位置き、3~4mmの厚さに伸ばして好きな形に型抜く。
フォークなどで数箇所に空気穴を開け、表面に卵を塗り、グラニュー糖を振りかけ200℃のオーブンで10分、160℃に下げてさらに5分焼く。

2.ボウルにバナナをちぎり入れ、フォークの背で潰してレモン汁、砂糖を加えよく混ぜる。
常温で軟らかくしたクリームチーズを加えてさらによく混ぜ合わせる。

3.焼けたパイを半分に割り、間に2のクリームを挟む。

4.電子レンジまたは湯煎で溶かしたチョコレートを上からかける。


d0126934_0125523.jpg

小さいミニハート型にしてみました**
甘すぎないバナナチーズクリームとさりげなく甘いチョコのバランスが◎

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このひとくちパイは高校生のときのバレンタインに作ったものをアレンジしたものです◎
前に作った時はグラニュー糖を振りかけて焼き、チョコをかけただけのかなーりシンプルなものでした


どきどき どきどき


そんなバレンタインの淡い思い出


自分にとって大切な人を想ってつくる料理やお菓子は格別においしい**



愛情は最強◎


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by minami-22 | 2007-10-23 23:45 | おかし


誰でも心に残るしあわせな味があります* そんなキオクに残るHappyなごはん・おかしレシピ、日々の嬉しかったことをゆるりと綴っていけたらいいな♪♪ どうぞごゆるりとお立ち寄り下さい。


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