じゃがいものピッツァ

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GW中にちょっとしたおもてなしに作ったじゃがいも生地のピッツァ**
薄い千切りにしたじゃがいもをフライパンで抑えつけながら焼いていき、
ツナマヨネーズ、きのこ、スライストマト、ほうれん草、チーズをトッピングしてオーブンへ。

パン生地のふわふわもちもちの生地とはまた違った食感。
主食の1品というよりは、おかずの1品といった感じかな??

じゃがいもを薄くうす~く千切りにするのは一苦労だけれど、わりとお手軽に出来たかな。
またトッピングや味付けを変えて作ってみよう!

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レモンが余っていたので作ったマドレーヌ*
色が濃すぎですが。。。
またマドレーヌもじっくり作っていかなくっちゃな。

お菓子屋さん構想がむくむく膨らんでいる今日この頃。
秋頃には一度焼き菓子プレゼントキャンペーン(!?)なんぞやを出来たらいいな*
どんなお菓子が食べたいかリクエストくださいね。


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by minami-22 | 2009-05-16 18:46 | ごはん


誰でも心に残るしあわせな味があります* そんなキオクに残るHappyなごはん・おかしレシピ、日々の嬉しかったことをゆるりと綴っていけたらいいな♪♪ どうぞごゆるりとお立ち寄り下さい。


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